Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Locminé, 56, Morbihan, Bretagne
Centre Morbihan Communauté recrute pour la commune de Plumelin Un(e) second de cuisine en restauration collective (F/H) Statut : Contractuel Grade : Adjoint technique Durée de travail hebdomadaire : Remplacement congé maternité - annualisé 32./35ème Lieu de travail : PLUMELIN- Restaurant scolaire Rémunération : selon les conditions statutaires + Prime mensuelle (IFSE) Poste à pourvoir Entre le 24/02 et le 7/04/2025 et jusqu'au 11 juillet 2025 Date limite de candidature : 2 février 2025 Date des entretiens : Jeudi 6 février Descriptif de l'emploi : Au sein d'une équipe de 10 agents et sous la responsabilité du responsable de service, vous participerez à la confection des repas pour 200 enfants âgés de 3 à 11 ans, et 20 repas adultes. En collaboration avec le responsable du restaurant scolaire, vous assurez également les missions liées à l'hygiène et l'entretien des locaux et du matériel. Vous maitrisez les règles d'hygiène applicables en restauration collective. Vous êtes en mesure de remplacer le responsable lors des absences. Missions principales : Assurer la production des repas sur site et des gouters pour la garderie Fabrication et production des repas,[...]